Ristorante in Voltri

Ai piedi della spiaggia della riviera del ponente ligure, la Trattoria Le Merle propone una cucina raffinata, legata alle tradizioni familiari e ai sapori antichi della penisola italiana, una terra ricca di risorse gastronomiche, reinterpretati con gusto e creatività dallo chef.

La cucina è leggera, ricca di fantasia, originale sia nella ricerca degli ingredienti sia nella preparazione. Attenzione particolare è riservata alle materie prime provenienti dal territorio, alla qualità e alla freschezza.

Prevalgono le preparazioni a base di pesce, ma ottima e accurata è anche la scelta delle carni. Pane e focaccia caldi appena sfornati, interamente preparati in casa, così come la pasta, ravvivano il piacere della tavola, terminando con i dolci rigorosi serviti con eleganza e sapere.

La ricca e selezionata carta dei vini offre una scelta tra numerose etichette nazionali, champagne e spumanti.

Vai al menu a curiosare tra le nostre prelibatezze.

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